Barre Noisettes et Beurre de Cacahuète Kéto
5/ Encas et collation
Ingrédients
| Beurre de cacahuète | 15 g |
|---|---|
| Eau | 1 cl |
| Erythritol (facultatif) | 5 g |
| graines de lin moulues | 10 g |
| Noisette | 20 g |
| Vanille exrait | 1/4 cl |
Etapes de préparation
- Hachez grossièrement les noisettes et mélangez-les avec les graines de lin et l'érythritol.
- Faites chauffer le beurre de cacahuète avec l'eau et l'extrait de vanille dans une cocotte à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour enrober les noisettes.
- Étalez la pâte dans un petit moule recouvert de papier sulfurisé et tassez bien pour former une barre compacte.
- Réfrigérez pendant 20 minutes avant de découper et de déguster.
dressage du plat :
Disposez la barre sur une petite assiette avec quelques éclats de noisettes en décoration.
Commentaires
Une barre gourmande et croquante aux noisettes et au beurre de cacahuète, parfaite pour une collation énergétique et faible en glucides.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 180
- Protéines : 6 g
- Lipides : 15 g
- Fibres : 3 g
- Glucides nets : 2 g
- Glucides totaux : 5 g