Bol aux Œufs Durs et Avocat Kéto
1/ Petit déjeuner
Ingrédients
| Avocat | 50 g |
|---|---|
| Citron jaune | 60 g |
| Mayonnaise (sans sucre) | 10 g |
| Oeuf | 2 |
| Paprika poudre | 1 g |
Etapes de préparation
- Faire boullir 10mn les œufs, écaillez les et coupez-les en morceaux.
- Dans un bol, écrasez l'avocat avec la mayonnaise et le jus de citron pour obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les morceaux d'œufs au mélange d'avocat, puis mélangez délicatement.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et saupoudrez de paprika si désiré. Servir immédiatement.
Commentaires
Un bol nutritif et crémeux, mélangeant la douceur de l'avocat et la richesse des œufs durs, parfait pour un petit-déjeuner équilibré et faible en glucides.
Valeurs Nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 190 kcal
- Protéines : 9 g
- Lipides : 15 g
- Fibres : 2 g
- Glucides totaux : 3 g
- Glucides nets : 1 g