Boules Amande et Citron Kéto

Boules Amande et Citron Kéto

5/ Encas et collation

BeurreCitron jauneEauErythritol (facultatif)Poudre d'amandeVanille exrait
Glucide : 4 g
Facile
1 personnes
Bon marché
Temps total : 25 min

Préparation
10 min
Repos
15 min
Cuisson
-

Ingrédients

Beurre 10 g
Citron jaune 30 g
Eau 1 cl
Erythritol (facultatif) 5 g
Poudre d'amande 20 g
Vanille exrait 1/4 cl

Etapes de préparation

1
  • Mélangez la poudre d’amandes, l’érythritol et le zeste de citron dans un bol.
  • Ajoutez le beurre fondu, le jus de citron, l’extrait de vanille et l’eau, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Formez une boule avec la pâte et laissez reposer 5 minutes.
  • Divisez en 3 portions égales et roulez-les en boules.
  • Réfrigérez 10 minutes avant de déguster.
2

Courte instruction pour le dressage du plat : Disposez les boules sur une assiette et saupoudrez légèrement de poudre d’amande.

Commentaires

Des boules fraîches et fondantes à base d’amandes et de citron, parfaites pour une collation légère et acidulée.

Valeurs nutritionnelles par portion :

  • Calories : 140
  • Protéines : 4 g
  • Lipides : 12 g
  • Fibres : 2 g
  • Glucides nets : 2 g
  • Glucides totaux : 4 g
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