Boules Chocolat-Noix de Coco Kéto
5/ Encas et collation
Ingrédients
| Beurre | 10 g |
|---|---|
| Cacao poudre non sucré | 5 g |
| Eau | 1 cl |
| Erythritol (facultatif) | 5 g |
| Noix de coco rapée non sucré | 10 g |
| Poudre d'amande | 20 g |
| Vanille exrait | 1/4 cl |
Etapes de préparation
- Mélangez la poudre d'amandes, le cacao en poudre, la noix de coco râpée et l'érythritol dans un bol.
- Ajoutez le beurre fondu, l'extrait de vanille et l'eau, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule avec la pâte et laissez reposer 5 minutes.
- Divisez en 3 portions égales et roulez-les en boules.
- Réfrigérez 10 minutes avant de déguster.
Courte instruction pour le dressage du plat :
Disposez les boules sur une assiette et saupoudrez légèrement de noix de coco râpée.
Commentaires
Description :
Des boules fondantes au chocolat et à la noix de coco, idéales pour une collation gourmande et faible en glucides.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 150
- Protéines : 4 g
- Lipides : 13 g
- Fibres : 2 g
- Glucides nets : 2 g
- Glucides totaux : 4 g