Boules Noisette et Chocolat Kéto
5/ Encas et collation
Ingrédients
| Beurre | 10 g |
|---|---|
| Cacao poudre non sucré | 5 g |
| Eau | 1 cl |
| Erythritol (facultatif) | 5 g |
| Poudre de noisette | 20 g |
| Vanille exrait | 1/4 cl |
Etapes de préparation
- Mélangez la poudre de noisettes, le cacao en poudre et l’érythritol dans un bol.
- Ajoutez le beurre fondu, l’extrait de vanille et l’eau, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule avec la pâte et laissez reposer 5 minutes.
- Divisez en 3 portions égales et roulez-les en boules.
- Réfrigérez 10 minutes avant de déguster.
Courte instruction pour le dressage du plat : Disposez les boules sur une assiette et saupoudrez légèrement de poudre de cacao.
Commentaires
Des boules énergétiques au chocolat et à la noisette, riches en saveurs et idéales pour une collation cétogène gourmande.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 150
- Protéines : 4 g
- Lipides : 13 g
- Fibres : 2 g
- Glucides nets : 2 g
- Glucides totaux : 4 g