Brownie Kéto à la Noix de Coco
5/ Encas et collation
BeurreCacao poudre non sucréErythritol (facultatif)Farine de cocoLevure chimiqueNoix de coco rapée non sucréOeufVanille exrait
Glucide : 5 g
Temps total : 25 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
15 min
Ingrédients
| Beurre | 15 g |
|---|---|
| Cacao poudre non sucré | 10 g |
| Erythritol (facultatif) | 5 g |
| Farine de coco | 10 g |
| Levure chimique | 1 g |
| Noix de coco rapée non sucré | 5 g |
| Oeuf | 1 |
| Vanille exrait | 1/4 cl |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un petit moule recouvert de papier sulfurisé.
- Mélangez la farine de coco, le cacao en poudre, l'érythritol et la levure chimique dans un bol.
- Ajoutez l'œuf, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir
- Incorporez la noix de coco râpée et mélangez bien.
- Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément.
- Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
- Laissez refroidir avant de découper en carré et déguster.
2
dressage du plat :
Présentez le brownie sur une assiette avec une touche de noix de coco râpée sur le dessus.
Commentaires
Un brownie ultra fondant.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 180
- Protéines : 6 g
- Lipides : 15 g
- Fibres
- Glucides nets : 2
- Glucides totaux : 5 g
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Informations
CétogèneKétoProgress
Montauban
France
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