Cookies aux pépites de chocolat Kéto
4/ Dessert
Beurre douxChocolat noir sans sucreErythritol (facultatif)Farine d'amandeLevure chimiqueSel
Glucide : 6 g
Temps total : 22 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
12 min
Ingrédients
| Beurre doux | 30 g |
|---|---|
| Chocolat noir sans sucre | 1/2 C. à soupe |
| Erythritol (facultatif) | 1 C. à café |
| Farine d'amande | 50 g |
| Levure chimique | 1/4 C. à café |
| Sel | 1 pincée |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
- Dans un bol, mélangez la farine d'amande, l'édulcorant, la levure chimique et le sel.
3
- Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4
- Incorporez les pépites de chocolat.
5
- Formez de petites boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement sur la plaque de cuisson.
6
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur les bords.
7
- Laissez refroidir avant de servir.
Commentaires
Des cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, des parfaits pour une collation gourmande mais faible en glucides.
Valeurs nutritionnelles par portion (pour 2 cookies) :
- Glucides totaux : 6 g
- Glucides nets : 4 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 3 g
- Lipides : 15 g
- Calories : 150
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Informations
CétogèneKétoProgress
Montauban
France
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