Côtelettes d'Agneau aux Herbes et Légumes Rôtis Keto
2/ Déjeuner
Agneau côteletteAilCourgetteHerbe de ProvenceHuile d'olivePoivron rouge
Glucide : 7 g
Temps total : 30 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
Ingrédients
| Agneau côtelette | 150 g |
|---|---|
| Ail | 4 g |
| Courgette | 100 g |
| Herbe de Provence | 4 g |
| Huile d'olive | 1 cl |
| Poivron rouge | 100 g |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
2
- Dans un bol, mélangez les rondelles de courgettes, les lamelles de poivron, l'huile d'olive, l'ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Répartissez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3
- Enfournez les légumes pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres.
4
- Pendant ce temps, assaisonnez les côtelettes d'agneau avec du sel, du poivre et une pincée d'herbes de Provence.
5
- Faites chauffer un poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive et faites cuire les côtelettes d'agneau 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée, ou plus longtemps selon votre préférence.
6
- Servez les côtelettes chaudes accompagnées de légumes rôtis.
Commentaires
Des côtelettes d'agneau tendres et juteuses, parfumées aux herbes de Provence, servies avec des légumes rôtis croquants pour un déjeuner céto équilibré et savoureux.
Valeurs Nutritionnelles par Portion
- Glucides totaux : 7g
- Glucides nets : 5g
- Fibres : 2g
- Protéines : 24g
- Lipides : 18g
- Calories : 300 kcal
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Informations
CétogèneKétoProgress
Montauban
France
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