Courgettes grillées au pesto de basilic
3/ Dîner
Ingrédients
| Courgette | 150 g |
|---|---|
| Huile d'olive | 1.500 cl |
| Pesto maison (basilic, huile d'olive, parmesan) | 15 g |
Etapes de préparation
- Coupez les courgettes en fines rondelles ou en lamelles.
- Chauffez une poêle-grill ou un barbecue, puis faites griller les courgettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement marquées.
- Dans un bol, mélangez les courgettes grillées avec le pesto de basilic et l’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez bien et servez chaud ou tiède.
Commentaires
Un plat simple et parfumé, où le goût grillé des courgettes s’allie au pesto pour un dîner léger et savoureux.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Glucides totaux : 5 g
- Glucides nets : 4 g
- Fibres : 1 g
- Protéines : 2 g
- Lipides : 15 g
- Calories : 160