Crème de mascarpone à la vanille kéto
4/ Dessert
Ingrédients
| Erythritol (facultatif) | 1 C. à café |
|---|---|
| Framboises fraiches | 3 |
| Mascarpone | 100 g |
| Myrtilles Fraiches | 3 |
| Vanille exrait | 1 C. à café |
Etapes de préparation
Préparation de la crème : Dans un bol, mélangez le mascarpone, l'extrait de vanille et l'édulcorant. Fouettez légèrement pour obtenir une texture lisse et homogène.
Service : Versez la crème dans une verrine ou un petit bol.
Garniture : Ajouter des baies fraîches et une feuille de menthe si désiré.
Réfrigération : Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer.
Commentaires
Une crème onctueuse et parfumée à la vanille, réalisée à base de mascarpone, idéale pour clore un repas sur une note douce et légère tout en respectant l'alimentation cétogène.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Portions : 1
- Glucides totaux : 5 g
- Fibres : 0g
- Glucides Nets : 5g
- Calories : 250 kcal
- Lipides : 22g
- Protéines : 4g