Crêpes au cacao Kéto
5/ Encas et collation
BeurreChocolat noir sans sucreCrème liquide entièreErythritol (facultatif)Farine d'amandeLevure chimiqueOeufVanille exrait
Glucide : 2 g
Temps total : 15 min
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
10 min
Ingrédients
| Beurre | 7 g |
|---|---|
| Chocolat noir sans sucre | 10 g |
| Crème liquide entière | 2.500 cl |
| Erythritol (facultatif) | 8 g |
| Farine d'amande | 10 g |
| Levure chimique | 1 g |
| Oeuf | 1 |
| Vanille exrait | 1/4 cl |
Etapes de préparation
1
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide, l'édulcorant et le cacao jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2
- Ajoutez la farine d'amande et la levure chimique, puis mélangez pour obtenir une pâte lisse et fluide.
3
- Faites chauffer un poêle à feu moyen avec un peu de beurre.
4
- Versez une petite louche de pâte dans le poêle et faites cuire environ 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce que la crêpe soit cuite. Répétez l'opération pour les autres crêpes.
5
Servez chaud avec la garniture kéto-friendly, de chocolat fondu.
Commentaires
Des crêpes fines et légères, subtilement parfumées au cacao, idéales pour un dessert ou un petit-déjeuner kéto gourmand.
Valeurs nutritionnelles par portion (1 crêpe) :
- Glucides totaux : 2 g
- Glucides nets : 1 g
- Fibres : 1 g
- Protéines : 3 g
- Lipides : 7 g
- Calories : 90
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Informations
CétogèneKétoProgress
Montauban
France
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