Crêpes Légères à la Farine de Coco kéto
1/ Petit déjeuner
Ingrédients
| Erythritol (facultatif) | 1 C. à café |
|---|---|
| Farine de coco | 1 C. à soupe |
| huile de coco | 1 C. à café |
| Lait de coco non sucré | 6 cl |
| Oeuf | 1 |
| Vanille exrait | 1 C. à café |
Etapes de préparation
Dans un bol, mélangez l'œuf, la farine de coco, le lait d'amande, l'extrait de vanille et l'édulcorant, si désiré.
Faites chauffer l'huile de coco dans un poêle antiadhésif à feu moyen.
Versez une petite quantité de pâte pour former une crêpe fine. Laissez cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Répétez l'opération pour obtenir 2 à 3 petites crêpes. Servir chaud, avec une touche de cannelle ou de noix de coco râpée en garniture si désiré.
Commentaires
Ces crêpes légères à la farine de coco sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand et sain, avec une faible teneur en glucides et une belle texture moelleuse.
Valeurs Nutritionnelles (par portion) :
- Glucides totaux : 4 g
- Glucides nets : 2 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 6 g
- Lipides : 8 g
- Calories : 120 kcal