Crêpes Légères à la Farine de Coco

Crêpes Légères à la Farine de Coco

1/ Petit déjeuner

Erythritol (facultatif)Farine de cocohuile de cocoLait d'amande non sucréOeufVanille exrait
Glucide : 4 g
Facile
1 personnes
Bon marché
Temps total : 15 min

Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
10 min

Ingrédients

Erythritol (facultatif) 8 g
Farine de coco 15 g
huile de coco 3/4 cl
Lait d'amande non sucré 6 cl
Oeuf 1
Vanille exrait 8 g

Etapes de préparation

1
  1. Dans un bol, mélangez l'œuf, la farine de coco, le lait d'amande, l'extrait de vanille et une cuillère d'édulcorant, si désiré.
2
  1. Faites chauffer l'huile de coco dans un poêle antiadhésif à feu moyen.
3
  1. Versez une petite quantité de pâte pour former une crêpe fine. Laissez cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4
  1. Répétez l'opération pour obtenir 2 à 3 petites crêpes. Servir chaud, avec une touche de cannelle ou de noix de coco râpée en garniture si désiré.

Commentaires

Ces crêpes légères à la farine de coco sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand et sain, avec une faible teneur en glucides et une belle texture moelleuse.

Valeurs Nutritionnelles (par portion) :

  • Glucides totaux : 4 g
  • Glucides nets : 2 g
  • Fibres : 2 g
  • Protéines : 6 g
  • Lipides : 8 g
  • Calories : 120 kcal
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