Crevettes au Beurre Aillé et Chou-Fleur Rôti Keto
2/ Déjeuner
BeurreChou-fleurCitron jauneCrevettes décortiquéesHuile d'olivePersil frais
Glucide : 6 g
Temps total : 30 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
Ingrédients
| Beurre | 20 g |
|---|---|
| Chou-fleur | 200 g |
| Citron jaune | 60 g |
| Crevettes décortiquées | 150 g |
| Huile d'olive | 1 cl |
| Persil frais | 5 g |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
2
- Disposez les fleurettes de chou-fleur sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d'huile d'olive, assaisonnez avec du sel et du poivre, et mélangez bien. Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
3
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans un poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et laissez cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
4
- Ajoutez les crevettes dans le poêle et faites-les cuire 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.
5
- Servez les crevettes nappées de beurre aillé sur une assiette, accompagnées du chou-fleur rôti, et parsemez de persil frais avant de servir.
Commentaires
Des crevettes juteuses.
Valeurs Nutritionnelles par Portion
- Glucides totaux : 6g
- Glucides nets : 4g
- Fibres : 2g
- Protéines : 22g
- Lipides : 15g
- Calories : 250 kcal
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Informations
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France
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