Crumble salé aux légumes et parmesan kéto
3/ Dîner
Ingrédients
| Courgette | 100 g |
|---|---|
| Fromage: Parmesan rapé | 20 g |
| Huile d'olive | 1 C. à soupe |
| Poivron | 50 g |
| Poudre d'amande | 1 C. à soupe |
| Thym Brin | 1 |
| Tomate cerise | 50 g |
Etapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez les légumes (courgette, tomate cerise, poivron) en petits morceaux et placez-les dans un plat individuel. Arrosez-les d’huile d’olive, ajoutez le thym, le sel et le poivre, et mélangez bien.
Dans un bol, mélangez la poudre d’amande et le parmesan râpé. Saupoudrez ce mélange sur les légumes.
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
Servez chaud en plat principal léger et équilibré.
Commentaires
Un crumble salé original, qui marie le croquant du parmesan et de l’amande à la douceur des légumes rôtis.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Glucides totaux : 6 g
- Glucides nets : 4 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 5 g
- Lipides : 15 g
- Calories : 180