Crumble salé aux légumes et parmesan
3/ Dîner
CourgetteHuile d'oliveParmesan copeauxPoivron jaunePoudre d'amandeThym séchéTomate cerise
Glucide : 6 g
Temps total : 35 min
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
20 min
Ingrédients
| Courgette | 100 g |
|---|---|
| Huile d'olive | 1.500 cl |
| Parmesan copeaux | 20 g |
| Poivron jaune | 30 g |
| Poudre d'amande | 15 g |
| Thym séché | 1 |
| Tomate cerise | 50 g |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 180 °C.
2
- Coupez les légumes (courgette, tomate cerise, poivron) en petits morceaux et placez-les dans un plat individuel. Arrosez-les d’huile d’olive, ajoutez le thym, le sel et le poivre, et mélangez bien.
3
- Dans un bol, mélangez la poudre d’amande et le parmesan râpé. Saupoudrez ce mélange sur les légumes.
4
- Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
5
- Servez chaud en plat principal léger et équilibré.
Commentaires
Un crumble salé original, qui marie le croquant du parmesan et de l’amande à la douceur des légumes rôtis.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Glucides totaux : 6 g
- Glucides nets : 4 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 5 g
- Lipides : 15 g
- Calories : 180
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Informations
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France
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