Gratin de chou-fleur au curry
3/ Dîner
Ingrédients
| Chou-fleur | 150 g |
|---|---|
| Crème de coco | 3 cl |
| Curry en poudre | 2 g |
| Emmental Rapé | 10 g |
Etapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur pendant 10 minutes.
- Mélangez la crème de coco, le curry, le sel et le poivre.
- Disposez le chou-fleur dans un plat à gratin, nappez de crème et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Commentaires
Un gratin crémeux et épicé qui met en valeur les saveurs exotiques du curry.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Glucides totaux : 7 g
- Glucides nets : 5 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 4 g
- Lipides : 12 g
Calories : 145