Gratin de Courgettes et Saumon Fumé Keto
2/ Déjeuner
Aneth fraicheBeurreCourgetteCrème fraiche épaisseFromage râpé emmentalSaumon fumé
Glucide : 7 g
Temps total : 30 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
Ingrédients
| Aneth fraiche | 1 g |
|---|---|
| Beurre | 10 g |
| Courgette | 150 g |
| Crème fraiche épaisse | 50 g |
| Fromage râpé emmental | 30 g |
| Saumon fumé | 50 g |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
2
- Dans un poêle, faites chauffer le beurre à feu moyen et faites revenir les rondelles de courgettes pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3
- Disposez les courgettes dans un petit plat à gratin. Ajoutez les morceaux de saumon fumé par-dessus.
4
- Mélangez la crème fraîche avec la moitié du fromage râpé, puis versez ce mélange sur les courgettes et le saumon.
5
- Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus et enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bien chaud.
6
- Parsemez d'aneth frais ou séché avant de servir, si désiré.
Commentaires
Un gratin crémeux et savoureux de courgettes et saumon fumé, gratiné au fromage pour un déjeuner céto équilibré et gourmand.
Valeurs Nutritionnelles par Portion
- Glucides totaux : 7g
- Glucides nets : 5g
- Fibres : 2g
- Protéines : 20g
- Lipides : 18g
- Calories : 280 kcal
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Informations
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