Mousse au chocolat KETO
4/ Dessert
Chocolat noir sans sucreCrème liquide entièreErythritol (facultatif)Vanille exrait
Glucide : 6 g
Temps total : 01h10m
Préparation
10 min
Repos
01h00m
Cuisson
-
Ingrédients
| Chocolat noir sans sucre | 50 g |
|---|---|
| Crème liquide entière | 100 g |
| Erythritol (facultatif) | 1/2 C. à soupe |
| Vanille exrait | 1 C. à café |
Etapes de préparation
1
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
2
Montez la crème liquide en chantilly ferme avec un fouet.
3
Incorporez délicatement le chocolat fondu à la crème montée, en mélangeant doucement.
4
Ajoutez l'édulcorant (facultatif) et l'extrait de vanille, mélangez jusqu'à homogénéité.
5
Répartissez la mousse dans verre et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
Commentaires
Un cheesecake crémeux et savoureux, parfait pour un dessert léger et ultra faible en glucides.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Glucides totaux : 5 g
- Glucides nets : 3 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 6 g
- Lipides : 25 g
- Calories : 220
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Informations
CétogèneKétoProgress
Montauban
France
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