Mousse au chocolat kéto
4/ Dessert
Ingrédients
| Chocolat | 50 g |
|---|---|
| Crème liquide entière | 10 cl |
| Stévia (facultatif) |
Etapes de préparation
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement pour éviter qu'il ne brûle.
Pendant ce temps, fouettez la crème liquide jusqu'à obtenir une consistance ferme.
Une fois le chocolat fondu, laissez-le refroidir légèrement, puis incorporez-le délicatement à la crème fouettée.
Ajoutez quelques gouttes de stevia pour sucrer la mousse selon vos préférences.
Versez la mousse dans un verre et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'elle prenne.
FACULTATIF:
Avant de servir, garnissez de copeaux de chocolat noir et d'une cuillerée de crème fouettée si désiré.
Commentaires
Une mousse au chocolat riche et onctueuse, parfaite pour un dessert faible en glucides. Cette mousse est faite avec du chocolat noir et de la crème fouettée, idéale pour satisfaire vos envies sucrées tout en restant céto.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 180 kcal
- Lipides : 16 g
- Protéines : 2g
- Glucides totaux : 5g
- Fibres : 2g
- Glucides nets : 3g
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KétoProgress
Montauban
France
