Mousse de Myrtilles kéto
4/ Dessert
Ingrédients
| Crème fraiche épaisse entière | 60 g |
|---|---|
| Erythritol (facultatif) | 4 g |
| Myrtilles (fraîches ou surgelées) | 50 g |
| Vanille exrait |
Etapes de préparation
Mixer les myrtilles pour en faire une purée.
Fouetter la crème avec l'édulcorant et la vanille jusqu’à une consistance ferme.
Incorporer délicatement la purée de myrtilles mélangée avec l'Erythritol.
Réfrigérer 30 minutes avant de servir.
Commentaires
Une mousse légère et crémeuse aux myrtilles, idéale pour terminer le repas avec une touche fruitée.
Valeurs Nutritionnelles par Portion :
- Glucides Totaux : 5g
- Glucides Nets : 4g
- Fibres : 1g
- Protéines : 2g
- Lipides : 14g
- Calories : 140 kcal