Muffin au Chocolat et Farine d'Amande Kéto
5/ Encas et collation
Beurre douxCacao poudre non sucréCrème liquide entièreErythritol (facultatif)Farine d'amandeLevure chimiqueOeuf
Glucide : 5 g
Temps total : 20 min
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
15 min
Ingrédients
| Beurre doux | 5 g |
|---|---|
| Cacao poudre non sucré | 10 g |
| Crème liquide entière | 2 cl |
| Erythritol (facultatif) | 4 g |
| Farine d'amande | 20 g |
| Levure chimique | 2 g |
| Oeuf | 1 |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffin dans le graissant ou en utilisant une caissette en papier.
2
- Dans un bol, mélangez la farine d'amande, le cacao, la levure chimique et l'érythritol.
3
- Ajoutez l'œuf, la crème liquide et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
4
- Versez la pâte dans le moule à muffin et enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
5
Laissez refroidir légèrement avant de déguster.
Commentaires
Un muffin chocolaté, moelleux et gourmand, parfait pour un petit-déjeuner ou une collation céto-friendly, riche en saveurs et faible en glucides.
Valeurs Nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 150 kcal
- Protéines : 6 g
- Lipides : 12 g
- Fibres : 2 g
- Glucides totaux : 5 g
- Glucides nets : 3 g
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Informations
CétogèneKétoProgress
Montauban
France
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