Omelette à la Courgette et au Parmesan Kéto
1/ Petit déjeuner
Ingrédients
| Beurre doux | 5 g |
|---|---|
| Courgette | 50 g |
| Oeuf | 2 |
| Parmesan copeaux | 10 g |
Etapes de préparation
- Râpez la courgette et pressez-la légèrement pour retirer l'excès d'eau.
- Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre, puis ajoutez la courgette râpée et mélangez bien.
- Faites chauffer le beurre dans un poêle antiadhésif à feu moyen.
- Versez le mélange dans le poêle et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que l'omelette commence à prendre.
- Saupoudrez de râpé au parmesan, puis pliez l'omelette en deux. Laisser cuire 1 à 2 minutes de plus.
- Retirez le feu et servez chaud.
Commentaires
Une omelette légère et délicieuse, enrichie de courgette fraîche et de parmesan pour une touche savoureuse, parfaite pour un petit-déjeuner faible en glucides.
Valeurs Nutritionnelles (par portion) :
- Calories : 180 kcal
- Protéines : 13 g
- Lipides : 13 g
- Fibres : 0,5 g
- Glucides totaux : 2 g
- Glucides nets : 1,5 g