Omelette au fromage et épinards kéto
1/ Petit déjeuner
Ingrédients
| Beurre doux | 1 C. à café |
|---|---|
| Epinard | 50 g |
| Fromage râpé (cheddar, gruyère ou mozzarella) | 30 g |
| Oeufs | 3 |
Etapes de préparation
Faites fondre le beurre dans un poêle à feu moyen.
Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fanés, environ 1 à 2 minutes. Retirez-les du poêle et réservez.
Battez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Versez les œufs battus dans la poêle chaude et laissez cuire sans remuer pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que le dessous de l'omelette soit doré.
Répartissez les épinards cuits et le fromage cheddar sur une moitié de l'omelette. Pliez l'omelette en deux pour recouvrir la garniture.
Laissez cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servir immédiatement.
Commentaires
Une omelette légère et moelleuse, farcie d'épinards frais et de fromage cheddar fondant. Ce petit-déjeuner riche en protéines et faible en glucides est parfait pour bien démarrer la journée.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 220 kcal
- Lipides : 18g
- Protéines : 12g
- Glucides totaux : 3g
- Fibres : 1g
- Glucides nets : 2g
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KétoProgress
Montauban
France
