Planche Collation Kéto : Fromage, Jambon et Noix
5/ Encas et collation
Ingrédients
| Fromage à pâte dure ou molle (Comté, Parmesan ou Chèvre) | 30 g |
|---|---|
| Jambon cru | 30 g |
| Noix (noisettes, noix de macadamia ou noix de pécan) | 10 g |
Etapes de préparation
- Disposez les morceaux de fromage sur une petite planche en bois.
- Ajoutez les tranches de jambon roulées ou pliées à côté du fromage.
- Complétez avec les noix pour une touche croquante.
- Servez immédiatement ou conservez les frais jusqu'à la dégustation.
dressage du plat :
Disposez joliment le jambon roulé, le fromage et les noix sur une planche pour un bel équilibre visuel.
Commentaires
Une collation protéinée et savoureuse, combinant fromage, jambon et noix pour un encas riche en énergie et en bons lipides.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 190
- Protéines : 10 g
- Lipides : 15 g
- Fibres : 1 g
- Glucides nets : 2 g
- Glucides totaux : 4 g