Planche Collation Kéto : Fromage, Œuf et Avocat
5/ Encas et collation
Ingrédients
| Avocat | 50 g |
|---|---|
| Fromage à pâte dure (Comté, Parmesan ou Gruyère) | 30 g |
| Oeuf | 1 |
Etapes de préparation
- Faites cuire l'œuf dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
- Écalez l'œuf dur et coupez-le en deux ou en quartiers.
- Disposez les morceaux de fromage sur une petite planche en bois.
- Ajoutez les tranches d'avocat et l'œuf.
- Servez immédiatement ou conservez les frais jusqu'à la dégustation.
dressage du plat :
Disposez joliment le fromage, l'œuf et l'avocat sur une planche pour un visuel harmonieux.
Commentaires
Une collation riche en protéines et en bons lipides, parfaite pour une pause gourmande et nutritive.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 180
- Protéines : 9 g
- Lipides : 14 g
- Fibres : 2 g
- Glucides nets : 2 g
- Glucides totaux : 4 g