Poêlée de champignons, épinards et noix à l’ail kéto
3/ Dîner
Ingrédients
| Ail gousse | 1 |
|---|---|
| Champignon paris | 150 g |
| Epinard | 50 g |
| Huile d'olive | 1 C. à soupe |
| Noix | 10 g |
Etapes de préparation
Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’ail haché pendant 1 minute.
Ajoutez les champignons et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
Incorporez les épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient fondants (environ 3 minutes).
Ajoutez les noix concassées, assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez bien et servez chaud.
Commentaires
Une poêlée savoureuse et équilibrée, alliant la douceur des épinards, le croquant des noix et la richesse des champignons.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Glucides totaux : 8 g
- Glucides nets : 5 g
- Fibres : 3 g
- Protéines : 4 g
- Lipides : 12 g
- Calories : 140