Poêlée de Poulet aux Champignons et Lardons dans sa Sauce Crémeuse kéto
2/ Déjeuner
Ingrédients
| Ail gousse | 1 |
|---|---|
| Champignon paris | 100 g |
| Crème fraiche épaisse entière | 10 cl |
| Huile d'olive | 1 C. à soupe |
| Lardon | 50 g |
| Persil | 1 C. à café |
| Poulet Poitrine | 150 g |
Etapes de préparation
Cuisson des lardons : Dans un poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez-les et réservez.
Saisie du poulet : Dans le même poêle, ajoutez l'huile d'olive et faites dorer les morceaux de poulet pendant 5-6 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre.
Ajout des champignons et de l'ail : Ajoutez les champignons et l'ail à la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
Sauce crémeuse : Réincorporez les lardons et versez la crème fraîche. Mélangez bien et laissez mijoter 2-3 minutes.
Finition : Parsemez de persil haché avant de servir.
Commentaires
Un plat réconfortant de poulet tendre sauté avec des champignons et des lardons, le tout enrobé d'une sauce crémeuse à base de crème fraîche. Ce déjeuner savoureux est idéal pour les amateurs de plats riches en saveurs.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Portions : 1
- Glucides totaux : 9 g
- Fibres : 2g
- Glucides Nets : 7g
- Calories : 480 kcal
- Lipides : 35g
- Protéines : 32g
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KétoProgress
Montauban
France
