Poisson Blanc en Papillote avec Courgettes et Poivrons Keto
2/ Déjeuner
Beurre douxCitron jauneCourgettePoisson blanc (cabillaud, merlan ou lieu)PoivronThym séché
Glucide : 6 g
Temps total : 30 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
Ingrédients
| Beurre doux | 10 g |
|---|---|
| Citron jaune | 60 g |
| Courgette | 50 g |
| Poisson blanc (cabillaud, merlan ou lieu) | 150 g |
| Poivron | 50 g |
| Thym séché | 1 g |
Etapes de préparation
1
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2
- Disposez la feuille de papier cuisson sur une surface plane et placez le filet de poisson au centre.
3
- Répartissez les courgettes et les poivrons autour du poisson. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.
4
- Ajoutez une noisette de beurre sur le poisson et arrosez de jus de citron.
5
- Refermez hermétiquement la papillote en pliant les bords du papier de cuisson pour emprisonner la vapeur.
6
- Placez la papillote sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
7
- Servir chaud directement dans la papillote.
Commentaires
Un filet de poisson blanc délicatement cuit en papillote, accompagné de courgettes et de poivrons.
Valeurs
- Glucides totaux : 6g
- Glucides nets : 4g
- Fibres : 2g
- Protéines : 24g
- Lipides : 10g
- Calories : 220 kcal
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Informations
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France
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