Poisson Grillé Sauce Beurre Citron avec Brocolis Vapeur Keto
2/ Déjeuner
BeurreBrocoliCitron jauneFilet de CabillaudPersil frais
Glucide : 6 g
Temps total : 25 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
15 min
Ingrédients
| Beurre | 20 g |
|---|---|
| Brocoli | 150 g |
| Citron jaune | 30 g |
| Filet de Cabillaud | 150 g |
| Persil frais | 5 g |
Etapes de préparation
1
- Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez et réservez.
2
- Faites chauffer un poêle antiadhésif à feu moyen. Assaisonnez le filet de poisson avec du sel et du poivre. Faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur. Retirer et réserver.
3
- Dans le même poêle, ajoutez le beurre et laissez-le fondre à feu doux. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien pour obtenir une sauce légère.
4
- Remettez le poisson dans le poêle pour l'enrober de sauce.
5
- Servez le poisson chaud, accompagné de brocolis vapeur, nappé de la sauce au beurre citronné et garni de persil frais.
Commentaires
Un filet de poisson blanc délicatement grillé, accompagné de brocolis croquants et nappé d'une sauce au beurre citronné, idéal pour un déjeuner céto savoureux et équilibré.
Valeurs Nutritionnelles par Portion
- Glucides totaux : 6g
- Glucides nets : 4g
- Fibres : 2g
- Protéines : 23g
- Lipides : 15g
- Calories : 240 kcal
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Informations
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