Poivrons farcis au fromage de chèvre et herbes
3/ Dîner
Ingrédients
| Crème fraiche épaisse | 15 g |
|---|---|
| Fromage de chèvre frais | 50 g |
| Herbe de Provence | 5 g |
| Huile d'olive | 1.500 cl |
| Poivron | 150 g |
Etapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Coupez le poivron en deux et retirez les graines.
- Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre, la crème fraîche, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Farcissez les moitiés de poivron avec la préparation.
- Disposez les poivrons farcis dans un plat à gratin, arrosez-les d’huile d’olive et enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Servez chaud, avec une salade verte si souhaité.
Commentaires
Un plat riche et parfumé, où le fromage de chèvre fondant se marie à merveille avec la douceur du poivron rôti.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Glucides totaux : 9 g
- Glucides nets : 7 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 6 g
- Lipides : 15 g
- Calories : 190