Poivrons farcis féta et légumes kéto
3/ Dîner
Ingrédients
| Ail | |
|---|---|
| Féta | 100 g |
| Huile d'olive | 1 C. à soupe |
| Oignons | 50 g |
| Poivron | 2 |
Etapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et placez-les dans un plat allant au four.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez le tofu émietté, les herbes de Provence, le sel et le poivre, et faites cuire pendant 5 minutes.
Farcissez les poivrons avec le mélange tofu-oignon et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Servez chaud avec une salade ou seul pour un dîner léger.
Commentaires
Des poivrons rôtis farcis d'un mélange de tofu et de légumes sautés, parfait pour un dîner léger et nourrissant.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Calories : 220 kcal
- Lipides : 16 g
- Protéines : 6g
- Glucides totaux : 10g
- Fibres : 3g
- Glucides nets : 7g