Salade César au Poulet Keto
2/ Déjeuner
Filet de pouletHuile d'oliveMayonnaise (sans sucre)MoutardeParmesan mouluSalade RomaineVinaigre cidre
Glucide : 6 g
Temps total : 15 min
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
5 min
Ingrédients
| Filet de poulet | 100 g |
|---|---|
| Huile d'olive | 1 C. à soupe |
| Mayonnaise (sans sucre) | 1 C. à soupe |
| Moutarde | 1 C. à café |
| Parmesan moulu | 1 C. à soupe |
| Salade Romaine | 150 g |
| Vinaigre cidre | 1 C. à café |
Etapes de préparation
1
- Préparez le poulet en le grillant jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis laissez-le refroidir avant de le couper en tranches.
2
- Dans un grand saladier, mélangez la laitue romaine avec le parmesan râpé.
3
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive pour faire la sauce.
4
- Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre, puis versez-la sur la salade en mélangeant bien pour enrober les feuilles.
5
- Disposez les tranches de poulet grillé sur le dessus de la salade.
6
- Servez frais pour une texture et une saveur optimales.
Commentaires
Description Courte
Une salade César cétogène, fraîche et légère, avec du poulet grillé et une sauce crémeuse maison, parfaite pour un déjeuner savoureux et équilibré.
Valeurs Nutritionnelles par Portion
- Glucides totaux : 6g
- Glucides nets : 6g
- Fibres : 0g
- Protéines : 21g
- Lipides : 23g
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Informations
CétogèneKétoProgress
Montauban
France
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