Salade Verte avec Rôti de Porc aux Amandes et aux Herbes kéto
2/ Déjeuner
Ingrédients
| Amandes entières | 20 g |
|---|---|
| Citron jaune | 1 C. à soupe |
| Huile de noix | 1 C. à soupe |
| Porc rôti déjà cuit | 150 g |
| Romarin brin | 1 |
| Salade mâche | 30 g |
| Salade mesclun | 30 g |
| Thym Brin | 1 |
Etapes de préparation
Préparation du rôti de porc : Réchauffez le rôti de porc si nécessaire et recouvrez-le avec les amandes hachées et les herbes fraîches.
Assemblage de la salade : Disposez la salade verte dans une assiette. Arrosez-la de jus de citron et d'huile de noix, puis mélangez bien.
Présentation : Ajouter le rôti de porc assaisonné à la salade. Assaisonnez de sel et de poivre.
Service : Servez immédiatement et dégustez.
Commentaires
Une salade composée, accompagnée d'un rôti de porc savoureux, enrobé d'herbes fraîches et d'amandes hachées pour une touche de croquant. Ce repas équilibré est riche en protéines et en bonnes graisses tout en restant faible en glucides.
Valeurs nutritionnelles par portion :
- Portions : 1
- Glucides totaux : 10g
- Fibres : 3g
- Glucides Nets : 7g
- Calories : 450 kcal
- Lipides : 35g
- Protéines : 25g