Velouté de Chou-Fleur avec Crevettes Sautées au Beurre kéto
3/ Dîner
Ingrédients
| Beurre | 1 C. à soupe |
|---|---|
| Chou-fleur | 150 g |
| Crème fraiche épaisse entière | 30 g |
| Crevettes décortiquées | 5 |
| Herbes fraîches (persil ou coriandre pour garniture) |
Etapes de préparation
Cuire le chou-fleur (juste recouvert d'eau) 15mn.
Mixez avec la crème, sel poivre à votre goût.
Faire sauter les crevettes dans le beurre jusqu’à ce qu'elles soient dorées.
Servir le velouté avec les crevettes et garnir d’herbes.
Commentaires
Un velouté de chou-fleur crémeux accompagné de crevettes sautées pour un dîner léger et réconfortant.
Valeurs Nutritionnelles par Portion :
- Glucides Totaux : 7g
- Glucides Nets : 5g
- Fibres : 2g
- Protéines : 12g
- Lipides : 18g
- Calories : 250 kcal